
Préparateur / Préparatrice de recettes
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Miniac-Morvan, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Bienvenue dans notre boulangerie artisanale située à Miniac-Morvan, en zone artisanale. Chez nous, tout tourne autour de l'humain, du fait-maison, et de l'écoute. On aime faire plaisir à nos clients fidèles avec des pâtisseries fines, une belle gamme de sandwiches, et des plats chauds réconfortants l'hiver. Aujourd'hui, on cherche une nouvelle recrue pour renforcer notre pôle snacking ! Vous travaillerez avec une équipe de 10 personnes mais, devrez être autonome car, seul(e) sur ce poste. Vous serez accompagné(e) à la prise de poste. Votre mission : Nous recrutons un responsable de snacker(se) (H/F) en CDI à temps partiel (31h/semaine), pour un poste mêlant préparation en cuisine et petite vente en boutique. Vos compétences : Préparer des sandwiches, salades, quiches et plats chauds maison Maîtriser les bases de la cuisine traiteur/snacking Gérer les stocks et assurer les commandes de matières premières Organiser et maintenir un poste de travail propre et fonctionnel Participer occasionnellement à la vente en boutique Être force de proposition pour créer ou renouveler les recettes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : Diplôme ou formation[...]